蛋卷
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兑投俺缴姓
一次带女儿在“肯得基”玩，出门的时候，女儿说一句“你好，被蛋卷”，原来女儿是在念墙上的一个广告，我回头看了一眼我们就离开了，看样子里面的早餐。过了很久的一天早上，实在想不出做新的花样，就做了这个被蛋卷，没吃真正的被蛋卷，也不知道里面是放的什么，只记得大概长这个样子。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
面粉
半杯
培根
2片
奶酪
1片
生菜
1片
紫甘蓝
1片
胡萝卜
1段
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 面粉用水和开，加盐，加一个鸡蛋打散拌匀， -
2. 过滤后放平底锅摊成蛋饼（过滤后更加细腻，火一定要小，不要摊得太老）。
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3. 胡萝卜、紫甘蓝切丝。
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4. 在蛋饼的前端放上一片生菜。
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5. 放上煎好的培根。
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6. 再放上胡萝卜、紫甘蓝和奶酪片，把蛋饼的后端卷起来即可。
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7. 成品。
小贴士
过滤一下，摊出的饼更加细腻，摊的时候一定要小火，既要摊熟，又不能摊得太老。