干煎红棕鱼
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铅笔periodic
鯮鱼有分红棕鱼和赤棕鱼，此鱼体丰肉嫩；营养丰富，加上鱼体呈红色，寄有吉利、年年有余(色)的寓意，所以受到人们的喜爱
时间: 10-30分钟
食材
红棕鱼
3条
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 红棕鱼洗干净备用 -
2. 在鱼的背部划上几刀
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3. 撒上细盐抹其鱼身
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4. 锅里放油烧热
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5. 烧热后把鱼放进去煎
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6. 开始用大火煎，一面不掉皮在翻一面
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7. 煎至两面金黄色即可
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8. 写上ID，证明是自个做的
小贴士
鱼全身要抹上盐，才不会掉皮
也可大火拿来炸
也可大火拿来炸
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