丸子我做了很多菜谱，主要都是肉类为主，很蔬菜搭配做的丸子不多。这次大胆创意，用刚硬的土豆君做了主材，在搭配细腻的美女鸡肉，颜色倒是不分上下，看起来就是一家人。口感不错，细腻鲜嫩又美味。说白了就是脱了衣服集众耍流氓的抱蛋煎肉馅，哈哈哈！这道《丸子抱蛋》创意效果比较好，圆圆的丸子用圆圆的蛋饼包裹着，出锅后香气四溢，让人食欲大增！我不爱吃大肉，就选择用鸡脯肉、土豆作为丸子的主要食材，还添加了胡萝卜末和香葱末，一道菜里包含了鸡肉、胡萝卜、鸡蛋、香葱等等食材，营养价值丰富！好吃又好做。