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荷兰豆炒五花肉
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小拼头哘全
这种做法的五花肉香而不腻,口感特别好,即使不爱吃肥肉的人也会尝试吃一两块,关键是烹调起来非常简单,干煸过的五花肉随便怎么搭配都不会出错,越嚼越香哦。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
100克
荷兰豆
100克
蒜瓣
1个
少许
酱油
1汤匙
步骤
  • 1. 备好食材,小家庭做的量不要太多,尽量一餐吃完。
  • 2. 荷兰豆撕去老筋、泡洗干净,蒜瓣拍扁轻松去皮
  • 3. 热锅,倒入少许油,下五花肉煎至两面焦黄色
  • 4. 加入蒜瓣煸香
  • 5. 倒进荷兰豆煸炒片刻
  • 6. 调入酱油
  • 7. 翻炒均匀即可铲起
小贴士
食尚小贴士:酱汁有咸味,炒菜时不用额外加盐了,五花肉尽量切薄片,容易煎干油脂,荷兰豆不可久炒。
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