香菇虹豆炒五花肉
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顾慕双灸
很好吃的下饭家常菜，适合做便当菜。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
150g
香菇
50g
虹豆
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 香菇对半切开，五花肉切片、虹豆切成长段； -
2. 炒锅烧热下油，倒下五花肉煸炒出油；
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3. 倒下虹豆翻炒至变色；
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4. 倒下香菇一起翻炒；
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5. 倒下少许热开水，翻炒一下；
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6. 下盐、酱油一起炒均入味即可出锅。
小贴士
虹豆相对于香菇难炒熟，所以先把虹豆倒下炒至变色后再倒下香菇一起炒，以免把香菇炒至熟过头，影响口感。
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