西芹炒杏鲍菇
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系念pumpkin
这道菜纯属混搭，这两天工作有点忙没空去菜场买菜，家里冰箱只剩下这两种蔬菜。没想到杏鲍菇和西芹混在一起也挺好吃的。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
200g
西芹
150g
油
适量
盐
适量
洋葱
50g
蒜
3瓣
味极鲜酱油
两汤匙
步骤
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1. 洗好的杏鲍菇用手撕成小条备用。 -
2. 西芹和洋葱切成条，蒜切片备用。
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3. 热锅冷油，下蒜片煸炒出香味。
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4. 放入杏鲍菇煸炒一会至发软炒熟后盛出备用。
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5. 另起油锅，下洋葱片炝出香味。
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6. 放入西芹翻炒几下。
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7. 放入之前炒好的杏鲍菇翻炒均匀。
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8. 放入适量的盐和味极鲜酱调味即可。
小贴士
杏鲍菇和西芹分开炒，这样两种味道就不会窜味。
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