葱烧豆腐
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亦菡砌
从葱烧海参得来的灵感哈，秋季的大葱，葱白好长，这次买的葱，甜甜的，没有辛辣的口感，怎么吃都香呢。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
220g
葱
40g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
芝麻油
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备豆腐、葱。 -
2. 将葱对剖成四段。
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3. 切成寸段。
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4. 将豆腐切成约2厘米的丁，入油锅中煎。
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5. 将豆腐煎至每面都变黄盛出
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6. 利用锅中底油，放葱段。
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7. 炒至葱段微软时，放入豆腐。
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8. 将淀粉、鸡精、盐、芝麻油、酱油加水调成碗汁。
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9. 倒入锅中
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10. 中火收汁。
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11. 汤汁收尽时出锅装盘。
小贴士
碗汁中也可以加入少许糖。
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