红烧圆茄子
7.2万热度
750收藏
收藏
|
粗丝驮贪磕
好吃
时间: 10-30分钟
食材
圆茄
1个
油
适量
盐
适量
红椒
1个
醋
适量
生抽
适量
白砂糖
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 材料备齐 -
2. 圆茄子去皮
-
3. 切成滚刀块
-
4. 盐水率为腌制
-
5. 腌制挤去水分
-
6. 微波4分钟
-
7. 变软
-
8. 下油锅炒
-
9. 准备酱汁： 醋，盐，生抽，淀粉，水，糖
-
10. 辣椒切好
-
11. 茄子炒至变软盛出
-
12. 另起锅炒辣椒
-
13. 加入酱汁
-
14. 加入茄子
-
15. 炒至入味即可盛出
小贴士
茄子微波转一下可以减少其吸油
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度