干煎舌头鱼
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它们mint
舌头鱼是比目鱼的一种，刺少肉质鲜美，富含蛋白质，非常适合孕妇食用。
时间: 10-30分钟
食材
舌头鱼
500g
鸡蛋
1个
盐
5g
面粉
75g
花生油
适量
步骤
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1. 舌头鱼去除内脏，鱼鳞洗净。 -
2. 加盐腌制5分钟。
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3. 打入一枚鸡蛋，及干面粉。
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4. 抓匀。
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5. 煎锅中放花生油，烧至五成热时放入舌头鱼。
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6. 煎成金黄色至熟。
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7. 盛盘，一道美味的干煎舌头鱼就做好了。
小贴士
煎鱼之前鱼要提前腌制入味。