爆炒甘蓝
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青山笑春风诸
甘蓝它的质地脆嫩，味道清甜，还略带清香之味，次道菜辣中带香，口感滑脆。
时间: 10分钟内
食材
甘蓝
300g
花椒
3g
干辣椒
3g
蒜
3g
生抽
1勺
陈醋
1勺
盐
1勺
油
30g
步骤
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1. 把准备好的甘蓝用手撕好洗净 -
2. 把油烧热，花椒爆炒，直至出现香味后把花椒捞出来
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3. 再放入干辣椒和蒜爆香
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4. 把甘蓝放入锅中爆炒，至半熟时，加生抽和陈醋再翻炒即可出锅
小贴士
甘蓝一定是要用手撕啊，这样口感才好