爆炒通菜梗
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恳恋arc
好吃
时间: 10分钟内
食材
通菜
500g
油
适量
盐
适量
干辣椒好吃
3颗
大蒜
3瓣
生抽
适量
香油
适量
步骤
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1. 通菜500g -
2. 去掉叶子和尖儿，只要茎的部分，去掉老茎，余下的手掰成寸段儿
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3. 大蒜，干辣椒切好
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4. 锅热加油
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5. 下大蒜和干辣椒小火儿煸炒至出香味儿
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6. 转大火，下通菜梗煸炒
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7. 八九分熟，加生抽，盐，香油，搅拌均匀
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8. 出锅成盘即可食用了
小贴士
通菜梗，一定要大火爆炒，翻炒几下，熟了即可，不要炒的太久，否则就没有了脆感
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