爆炒卤牛肚
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抉擇獨舞炫仰
好吃
时间: 10-30分钟
食材
牛肚
250g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
尖椒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 买好的卤牛肚牛肚清水洗干净 -
2. 切丝备用
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3. 锅中放油烧热
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4. 放入蒜爆一爆散发蒜香味
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5. 放入切好的牛肚大伙爆炒
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6. 然后牛肚放一边，加入辣椒翻炒
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7. 再加入适量生抽翻炒2分钟
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8. 加入香菜拌匀下，10秒钟后出锅
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9. 香喷喷的牛肚出锅装盘啦
小贴士
爆炒牛肚一定要大火快炒，才能出来干香味。如果太干，可以放入适量水焖一焖也味道不错！加入生抽更加入味！
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