杏鲍菇炒贡椒花甲
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waggon紧张
一收到【湖南王栏树食品】试吃，迫不及待的就做来吃，对于懒人来说，没有什么比这个更方便的了，不常做菜，但对菜品的要求比较高。只要简单的加工，一上桌就清盘了，可见味道如何。
时间: 10分钟内
食材
王栏树贡椒花甲
200g
杏鲍菇
200g
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
姜片
适量
老抽
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 把王栏树贡椒花甲拿出来解冻
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3. 杏鲍菇清洗干净，切成适当的片状。切一个红辣椒以及2片姜备用。
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4. 热锅，加适量的油，把红辣椒姜片放下去
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5. 把杏鲍菇下锅略炒一会
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6. 加入贡椒花甲爆炒一下，加几滴料酒
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7. 加一点点老抽增色，适当调味，就可以起锅了。
小贴士
1.杏鲍菇不宜炒太久，大概3分钟就会出水，出水后就太软了，所以整个过程要快炒，爆炒比较好吃。
2.可以加入醋或者酒少许去除腥味，个人觉得其实这个一点腥味没有
2.可以加入醋或者酒少许去除腥味，个人觉得其实这个一点腥味没有