酱爆杏鲍菇
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静谧lump
杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，在我们当地市场并不常见，所以当市场上有卖杏鲍菇仔的时候，毫不犹豫的就买了一袋回来。回来加了酱汁小炒，简单美味呢
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
400g
黄瓜
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
适量
黄豆酱
适量
步骤
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1. 原料，杏鲍菇仔，黄瓜一条，葱两条。 -
2. 杏鲍菇切成小丁，黄瓜切丁，葱切小段
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3. 起锅烧油，把杏鲍菇下入锅里煎致微黄盛出
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4. 另起锅烧油，下入葱段和黄豆酱炒香
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5. 加入杏鲍菇和黄瓜西翻炒至黄瓜断生
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6. 加入食盐淋入少许生抽炒匀即可出锅了
小贴士
这道菜的黄豆酱和生抽有咸味，所以盐不要放得太多了。