肉丝竹笋
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匆怯瓜潞实
竹笋还是去杭州时买来的，没太吃过鲜的竹笋但是竹笋吃起来是真的好吃。特别是加肉一起烧真的是太好吃了。反正我个人是非常的喜欢吃。
时间: 10-30分钟
食材
竹笋
400克
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
生抽
适量
蒜
适量
蒜苔
适量
步骤
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1. 竹笋开水焯烫后泡水里 -
2. 肉切成丝
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3. 放料洒生抽淹制十分钟
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4. 热锅入油，先放入肉翻炒
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5. 再加入干辣椒粉炒香
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6. 加入蒜粒炒香
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7. 倒入竹笋片
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8. 翻炒均匀
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9. 加入蒜苔提鲜
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10. 加入盐味即可出锅
小贴士
竹笋开水淖烫后要用清水浸泡。
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