清炒菜苔
7.9万热度
775收藏
收藏
|
confirmation小葱
菜苔又称菜心、菜花。起源于我国南部，由易抽苔白菜品种经长期选择和驯化栽培而来，是我国的特产蔬菜之一。食用部分为菜苔，品质柔嫩，风味可口。
时间: 10分钟内
食材
菜苔
500g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
-
1. 将菜苔洗净，切成条备用。 -
2. 等锅热时，倒入少许油
-
3. 再将菜苔倒入锅中，进行翻炒，放入调料，待菜苔瘪了的时候，差不多也就可以出锅了。
-
4. 出锅拉。
小贴士
不要炒得时间太长。太烂了影响口感。