豆干炒黄瓜
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英睿案
还是用花椒油做的菜，那天多做了些花椒油。很喜欢这个味道，拌凉菜用花椒油最出效果了--很清香。豆腐是很好的女性菜，多吃对女士有很好的保健作用；黄瓜是很好的美容菜，多吃有美白、润肤的功效；金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
时间: 10分钟内
食材
豆干
150g
花椒油
适量
盐
适量
黄瓜
1根
金针菇
适量
鸡粉
适量
葱花
适量
步骤
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1. 蔬菜洗净，黄瓜和豆干切丝，金针菇一分二，葱切片备用。 -
2. 热锅凉油，油热时把葱花炒香。
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3. 放金针菇煸炒。
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4. 放豆干煸炒。
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5. 放黄瓜煸炒几下，放盐、鸡粉拌匀，出锅。
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6. 很清口的一道美食。
小贴士
焯一下金针菇和豆干，凉拌也是不错的选择。