豆瓣炒黄瓜
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现在的蚕豆已经没有了刚开始的脆嫩，所以习惯把豆皮剥掉来烧，黄瓜与豆瓣搭配，清淡可口，清爽又别具一格。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
2根
豆瓣
1碗
油
3汤匙
盐
2茶匙
鸡精
少许
步骤
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1. 蚕豆去除豆皮，洗净 -
2. 黄瓜洗净去皮切片
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3. 锅内热油，放盐
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4. 倒入黄瓜与豆瓣，翻炒均匀
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5. 加入适量水
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6. 盖上锅盖煮约8分钟
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7. 最后加少许鸡精即可出锅。
小贴士
调味按个人喜好