白灼油菜心
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好侗簿毓瘸
油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶
时间: 10-30分钟
食材
油菜心
200g
油
适量
盐
适量
蒸鱼鼓油
适量
细葱
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 将油菜心洗净 -
2. 坐锅热水
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3. 水中加少许油和盐，煮开后放入油菜心 焯烫一两分钟变色
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4. 捞出油菜心码在盘中，放上葱丝
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5. 准备好料汁
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6. 起锅热油
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7. 油烧开后淋在葱丝和油菜心上 再淋上料汁即可
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8. 成果
小贴士
不要抄的时间太久，破坏营养及口感。
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