水烙馍
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鸡蛋
好吃
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
水
适量
步骤
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1. 盆中放入面粉，中间挖洞倒入适量温水 -
2. 用筷子搅拌成面絮
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3. 和成面团
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4. 下剂子，按成圆饼
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5. 沾上干面粉按扁后擀成薄片。（我擀的不圆，让大家笑话啦）
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6. 锅中放水，篦子上放纱布（这样做出来的水烙馍不粘锅）
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7. 擀好的面饼放进烧开的蒸锅内，盖上盖，再擀第二个。 （火调到小火）
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8. 这样依次擀好所有的饼后开大火再蒸10分钟，关火虚蒸5分钟即可。
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9. 用它来包着菜吃更是美味
小贴士
另不可着急连续往锅里放饼，一定要一张蒸制半熟后，放入另外一张，这样，方便食用的时候揭开
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