鸡肉大馅饼
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千秋侥
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
鸡肉
300g
油
适量
盐
适量
香油
适量
葱
适量
十三香
适量
糖
适量
猪油
适量
姜
适量
步骤
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1. 大葱洗净 -
2. 鸡胸脯肉洗净
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3. 鸡胸脯肉剁碎
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4. 大葱剁碎
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5. 姜剁碎
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6. 把葱碎和姜碎放到鸡胸脯肉碎中，加入盐、十三香、香油、糖
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7. 将6步混在一起搅成馅
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8. 猪油化开
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9. 发好一团面
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10. 把面分成两份，一份里兑上猪油，做成水油面，图中左边的是水油面，右边是普通面。
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11. 从水油面和普通面上各揪一点，做成剂子。水油面在底下，普通面在上面。
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12. 擀好皮包馅饼。肉馅放在普通的面上。水油面在外面，做皮。
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13. 馅饼包好了。
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14. 放在锅里烙，小火。
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15. 烙成金黄色即可。
小贴士
我的馅和多了，图中那么多的面，只用一半的馅即可。
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