发面红豆饼
6.3万热度
770收藏
收藏
|
唐_老鸭
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
红豆沙
200g
油
适量
水
适量
酵母
2g
步骤
-
1. 面粉中加入酵母和水，放入面包机中启动和面和发酵按键 -
2. 用手指插一下，没有面带上来表示面已经发酵好了
-
3. 取出发酵好的面团排气滚圆
-
4. 准备好红豆沙
-
5. 将面团分割成等量的剂子
-
6. 用手按扁
-
7. 将剂子擀成面饼
-
8. 包入豆沙馅儿
-
9. 用手将豆沙包包圆，掐去多余的面皮
-
10. 收口处朝下
-
11. 包好的豆沙饼放温暖处发酵20分钟
-
12. 平底锅烧热，倒入少量油
-
13. 依次放入豆沙饼，烙至两面金黄即可
小贴士
皮要擀的薄一点，这样烙出来的饼皮发酵之后会膨胀一些，有利于快速烙熟~
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度