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电饼铛版黄桥烧饼
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吾心给谁人暨
做过好几次黄桥烧饼了,以前做的时候都是用烤箱烤的,电饼铛换回来烙饼倒是烙了几次这烧饼还没试过,这不今天我就用它试了下,还是很不错的,很方便。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
猪油
适量
适量
酵母
适量
火腿肠
适量
萝卜
适量
步骤
  • 1. 萝卜洗净
  • 2. 擦丝
  • 3. 用盐稍微腌一下挤去水分
  • 4. 火腿肠切细丁和萝卜丝加调料拌匀
  • 5. 面粉加适量酵母揉好醒30分钟左右
  • 6. 醒好的面皮和油酥分割剂子
  • 7. 包油酥
  • 8. 擀开卷起反复两次
  • 9. 包馅料
  • 10. 捏紧收口按扁
  • 11. 放进预热好的电饼铛里烙熟
小贴士
这里的油酥我没详细写。,之前发的菜谱里有讲过所以这里没有写,我觉得电饼铛比烤箱更容易掌握时间,不会烤糊还是怎么。
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