烙肉饼
7.4万热度
75收藏
收藏
|
唯恐天下不乱仲
买来肉馅和洋葱烙肉饼，即有肉又菜。我烙肉饼的方法比较麻烦但好吃。大家在家里也可以试一试哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉末
700g
洋葱
400g
油
适量
盐
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
-
1. 洋葱去皮洗净 -
2. 和面
-
3. 肉馅放盆中
-
4. 肉馅加盐，香油，味精，花生油，酱油调好
-
5. 洋葱切碎和肉馅调好
-
6. 和好的面切一块
-
7. 面擀薄加点油
-
8. 卷起来
-
9. 切小块
-
10. 擀薄加肉馅
-
11. 对折
-
12. 两边和上面开口出捏上
-
13. 锅里放油油热放肉饼
-
14. 烙熟出锅
小贴士
洋葱切小块比垛碎的好，这样不出水。不粘锅很好用不粘不糊。