洋葱猪肉饼
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独孤傲弑黎
儿子最爱吃肉饼,从学校放假回来了。我首先想到烙肉饼,大大的馅,薄薄的皮,让他吃个够。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
400g
洋葱
150g
五花肉
400g
盐
适量
味精
适量
花生油
适量
油
适量
海天酱
适量
步骤
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1. 肉切小块,加盐、味精、海天酱、耗好的花生油、香油拌匀,洋葱切碎
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2. 和好面
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3. 醒好的面擀开,放少量的油
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4. 卷起切成小剂,擀成皮
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5. 肉馅拌好包成饼
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6. 饼铛中倒少量油,油热后放饼
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7. 饼到两面金黄出锅可吃
小贴士
饼皮包馅之前象烙饼一样,加油做成剂子再包馅,这样烙出的饼松软可口,不发死、有层,好吃。
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