洋葱鸡肉饼
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ferry买醉
鸡肉含有丰富的蛋白质,而且油脂容易去除,很适合瘦身时摄取;用鸡的里肌肉部份来做料理,加入大把的葱花和洋葱,来做一道低脂的洋葱鸡肉饼,健康又低热量,吃了又有饱足感!
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
150g
鸡肉
200g
青葱
1把
鸡蛋
1个
米酒
2汤匙
盐
少许
干贝酱油
4汤匙
胡椒粉
适量
香油
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 洋葱切碎,青葱洗净切葱花
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3. 鸡肉放进绞肉杯里
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4. 用料理棒搅打约15秒左右,搅打成泥状就可以
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5. 把鸡肉、洋葱和葱花放进大碗里
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6. 加入鸡蛋、米酒、干贝酱油、胡椒粉、香油和盐
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7. 全部搅拌均匀
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8. 热锅倒适量油,用汤匙取一勺放进锅里煎
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9. 两面煎至熟,上色焦香即可
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10. 成品图
小贴士
1.我用的是日式干贝酱油,属于清淡又带甘甜的酱油
2.调料,依个人口味去调整
2.调料,依个人口味去调整
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