芝麻馅土豆饼
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凉白开啊啊唉
家里上次买了好多土豆,前几次是用油来煎的土豆饼,这次活成了发面,做成了芝麻馅小饼,做的有点老,色儿有点重,但不影响口感,因为放了土豆泥在面里,所以发面发的不是太松软,但这种饼要热了吃才好,凉了就会变硬
时间: 10分钟内
食材
芝麻
200g
土豆
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 芝麻炒熟弄成这样的碎加入少许盐,爱吃甜的可以加入适量的糖
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2. 先把土豆煮成泥,再加入面粉一起活成面团,放了发面头在里面,所以不用放酵母,放在温暖处发酵。因为放了土豆泥,所以发面团不是太软
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3. 取一个个小面团,揉成这样
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4. 稍稍按扁,放入芝麻碎
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5. 捏口,
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6. 开口向下按扁
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7. 依次全部做好
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8. 电饼铛加入少许油
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9. 放入饼
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10. 加盖电饼铛熟即可
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11. 趁热吃好吃
小贴士
这种饼要热了吃才好,凉了就会变硬
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