肉酱发面饼
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朱莫莫牧致洎
这次做的肉酱有点干，吃完面条之后剩下一些，于是我决定用来做小饼。于是吃完晚饭就和上发面，临睡的时候放入冰箱里冷发面，早上起床的时候面就发好了~~
时间: 10分钟内
食材
普通面粉
400g
酵母
3g
肉酱
适量
步骤
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1. 面粉与酵母拌匀 -
2. 加适量清水和成面团，盖上保鲜膜放置一边发酵。临睡的时候放入冰箱
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3. 早上从冰箱里拿出面团回温一下，打开看看都发酵好了
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4. 面团揉光滑后分成若干大剂子
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5. 分别擀成大的圆皮
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6. 均匀的铺上肉酱
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7. 卷起来捏好边
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8. 盘起来之后用手掌压一下
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9. 电饼铛刷一层油
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10. 将小饼生胚摆入电饼铛，并在上面刷一层油
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11. 两面煎熟就可以了
小贴士
刚和好的面团不要急于放进冰箱，在室温下至少发酵30-60分钟之后再放入冰箱冷发酵
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