牛肉馅饼
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爱热闹disorder
天冷了，吃点牛羊肉增加点热量，馅饼最喜欢吃牛肉馅的，而且要是发面的才好吃，有点麦多馅饼的感觉。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
250g
面粉
500g
大葱
适量
姜
适量
蚝油
适量
生抽
适量
鸡蛋
1个
香油
适量
步骤
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1. 牛肉馅加一个鸡蛋搅拌均匀 -
2. 锅中烧热油，放入花椒粒炸香，凉一点时放入生抽煸香
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3. 将煸好的油倒入肉馅中搅拌上劲
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4. 加入葱姜末
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5. 面提前加入3克酵母发好
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6. 将发好的面中间弄个洞洞，做成小记子
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7. 包入馅料，做成饼状
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8. 放入电饼铛中烙成两面金黄鼓起即可
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9. 好的样子 很好吃。忘了拍张切开露个肉馅的了。
小贴士
做馅饼面不要发大了，要是包子一定要多发会。
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