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芝士焗时蔬法包
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頋大囡
这是看料理书学的,感觉很不错,特别没有浸到牛奶的法包,烤得香香脆脆的,非常可口;浸到的则软软的香甜可口啊,哈哈,配上蔬菜,感觉更健康了,加上浓浓的芝士香味,你能抵抗得了吗?这是第一次做,被我和儿子两个干掉了,他爸尝都没尝一口,哈哈!
时间: 10-30分钟
食材
番茄
50g
法国面包
60g
牛奶
120ml
适量
马苏里拉芝士
适量
胡萝卜
30g
豆角
30g
鸡蛋
1个
步骤
  • 1. 豆角和胡萝卜处理干净,切适量小块;
  • 2. 锅中放一点油和盐,焯熟沥干水备用;
  • 3. 番茄洗净,切小块;
  • 4. 法包切成块状;
  • 5. 鸡蛋加入牛奶和盐,搅打成蛋液备用;
  • 6. 马苏里拉芝士也准备好备用;
  • 7. 取一深烤盘,入面包块,番茄块,豆角和胡萝卜等,然后均匀倒入牛奶蛋液;
  • 8. 再撒上芝士;
  • 9. 放预热好的230度烤箱中层,上下火烤约12分钟左右;
  • 10. 烤至芝士溶化,上色即可!
小贴士
法包孔多,会吸附蛋汁,下面的软而不烂,上面的酥脆,双重美味哦!
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