香蕉山药卷
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醉笑三千席吕
一道营养搭配的小甜品，给家人奉献一份温暖的早餐，看着一家子早上吃好上班或上学去，心里也有一丝安慰。自从儿子入园以来，懒妈变得勤快了，每天早上六点半就醒了，然后爬起来给孩子做一份早餐，
时间: 30分钟-1小时
食材
香蕉
100g
鸡蛋
50g
白山药
100g
中筋粉
100g
牛奶
200ml
玉米油
适量
白糖
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 准备好所需要的原材料。 -
2. 将香蕉去皮切成小块，和牛奶一起倒进搅拌杯里。
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3. 把香蕉搅拌成奶糊。
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4. 将奶糊和鸡蛋倒在一起。
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5. 加少许白糖，用筷子搅拌均匀，使鸡蛋和香蕉糊混合均匀；（因为香蕉是甜的，所以白糖视情况加）。
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6. 面粉分次一点点的加到香蕉糊里面。
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7. 搅拌到面糊能在筷子上挂住不会很快滴落就可以了。
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8. 山药洗净后放在蒸屉上蒸软。
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9. 山药去皮，装在保鲜袋里用擀面杖擀成泥。
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10. 把山药泥塑成方形的长条状。
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11. 饼铛抹少许玉米油，油热后用勺子舀一勺面糊画圈方法摊在饼铛上。
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12. 煎到两面金黄就可以了。
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13. 将山药条放在香蕉饼的一端。
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14. 然后卷至另一端，用刀切成两厘米左右的段即可。用少许番茄酱装饰即可，我忘记了，呵呵
小贴士
香蕉是甜的，根据情况添加白糖的量。
加面粉的时候边加边用筷子慢慢的搅拌均匀，一次不要加太多，也不能搅拌太快，不然面粉会结成疙瘩搅不开。
加面粉的时候边加边用筷子慢慢的搅拌均匀，一次不要加太多，也不能搅拌太快，不然面粉会结成疙瘩搅不开。