香蕉山药
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烂自安家掣
这道菜的构思是来源于一种甜的点心,但是甜的不适合乐乐宝贝,就寻思着做了这道菜
时间: 10-30分钟
食材
山药
1根
香蕉
2根
油
适量
鸡蛋
适量
黑芝麻
适量
面粉
1碗
白糖
适量
步骤
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1. 将山药去皮洗净切成片上锅蒸熟
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2. 山药蒸熟后,放入保鲜袋中,用擀面杖压成泥
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3. 用手将山药泥弄成一个个的长形。
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4. 鸡蛋,面粉准备。取适量的面粉加入一点水搅拌均匀
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5. 将香蕉去皮切段放入搅拌机中,再将面粉水,白糖倒入不停的搅拌均匀
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6. 搅拌均匀后的面粉香蕉水
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7. 因为太稀再加入一点面粉,这样就成了糊状。
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8. 将面粉糊倒入锅中摊成面饼
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9. 将面饼取出,将弄好的山药泥裹入中间
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10. 裹好的样子
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11. 将裹好的香蕉山药饼蘸取适量的鸡蛋液
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12. 再蘸取适量的黑芝麻
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13. 放入油锅中炸大约五分钟左右
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14. 出锅后的香蕉山药卷
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白糖的量要掌握好,另外炸的时候要把握火候
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