您的位置: 首页>菜谱分类>亚麻籽蛋卷
亚麻籽蛋卷
8.1万热度
741收藏
寒容白衬杉格子梦
上个星期做了一款黑芝麻蛋卷,吃光光啦。可是还意犹未尽。今天再做了另一款亚麻籽蛋卷,而且我还做了双倍的份量啦。想不到自己做的蛋卷也超松脆好吃的。这下子好啦,以后想吃蛋卷或者想吃什么味道的蛋卷,自己配也超方便啊。更重要的是,自己做的蛋卷,是无添加的,更好吃更健康。真的是一款健康卫生安心的妈妈菜。宝贝,妈妈还有家人,以后你们都想吃,我都统统做给你们吃啊。而且还可以不同味道啊。这样就不用再买啦。自家也可以做得到啊。
时间: 10-30分钟
食材
低粉
90g
黄油
100g
鸡蛋
2只
1g
70g
亚麻籽
20g
步骤
  • 1. 黄油+糖;
  • 2. 用手动打蛋器打发后,加入鸡蛋,拌均匀;
  • 3. 加入低粉与亚麻籽,拌均匀;
  • 4. 蛋卷模慢火预热,涂上少许黄油,用小勺子舀一小勺,放在蛋卷模中间位置;
  • 5. 然后合上蛋卷模,并力压一压,让蛋卷面糊可以展开并铺平整个模,中小火慢慢烘,烘大概30-40秒,翻面再烘30-40秒;
  • 6. 打开模具;
  • 7. 用一双筷子,大小颠倒,挑起面饼的一端,夹住并捏住筷子两头,迅速卷起来,然后收口位置在定2-3秒;
  • 8. 抽出筷子,蛋卷放一旁放凉,放凉透后,可以装入密封罐存放或享用。
小贴士
1.面糊放入模具的时候,不要太多,一小勺子则可。
2.卷的时候要小心热烫伤手啊。刚烘好的时候,面饼是软的,趁热快手卷起定型,凉了后,蛋卷就松脆啦。
3.蛋卷放凉透后,就可以放入密封罐保存。日后吃还能保持松脆。如果蛋卷受潮,可以用微波炉加热一下也可
这道菜的其他做法

亚麻籽花卷

729收藏
8万热度

亚麻籽戚风蛋糕

107收藏
1.4万热度

亚麻籽油蘑菇烘蛋土司蒸糕

134收藏
3.4万热度

亚麻籽油香椿烘蛋

118收藏
8万热度
热门菜谱

黑豆豆浆

918收藏
651.7万热度

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

小米粥

687收藏
393.2万热度

四红补血养生糊(破壁机)

60收藏
252万热度
相关菜谱