南瓜肉卤面条
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淡雅construction
在面条中添加南瓜，不但改善了面条的营养品质，
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
150g
南瓜面条
350g
黄瓜
120g
精盐
1/2勺
老抽酱油
3勺
料酒
1勺
鸡精
1/2勺
葱花
20g
姜丝
10g
植物油
适量
水淀粉
2勺
五香粉
1/4勺
步骤
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1. 猪肉一块。 -
2. 把猪肉剁成肉馅。
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3. 葱花，姜丝准备好。
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4. 水淀粉2大勺，用水均匀的调开。
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5. 锅中放油，7成热后放入葱花，姜丝，爆香，接着放入肉馅翻炒调入料酒去腥炒至肉馅变色。
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6. 填入适量的清水，放入精盐，五香粉，老抽酱油。
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7. 锅开后，倒入水淀粉勾芡，出锅前放入鸡精即可。
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8. 做好的肉卤。
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9. 南瓜面条从冰箱里面拿出来。（南瓜面条我用面条机压的）
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10. 锅中放入凉水，水开后放入面条煮10分钟，捞出。
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11. 把南瓜面条放入盘中，黄瓜切成细丝码放到盘边。
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12. 把做好的肉卤浇到南瓜面条上面，即可吃了。
小贴士
我用面条机压的南瓜面条，一次做很多，所以就冻上了，面条可以根据自己的口味压不同蔬菜的口味，没有面条机可以用手擀面条，也一样好吃。。。。