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花生卤五花肉
10.1万热度
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菏僦荒仕纺
公公婆婆特别喜欢吃这道菜,说这个菜好下饭,特别是那个五花肉,肥腻腻的,他们最喜欢吃的。
时间: 1-2小时
食材
五花肉
250g
花生
200g
卤料
适量
适量
豆腐
1块
步骤
  • 1. 花生用水泡上
  • 2. 五花肉洗净放锅里面备用
  • 3. 锅里放油,加热
  • 4. 放入白糖后不停地搅动
  • 5. 等到白糖成这样形状,关火
  • 6. 把花生捞出放入炖锅内
  • 7. 把糖汁倒入
  • 8. 放上卤料,把时间调到1.5小时
  • 9. 1个小时之后放入切好的豆腐块,等时间到之后就可以了。
小贴士
放豆腐的时间应该在快熟的时候才放,放得早了豆腐就煮过头了。
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