花生卤五花肉
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菏僦荒仕纺
公公婆婆特别喜欢吃这道菜,说这个菜好下饭,特别是那个五花肉,肥腻腻的,他们最喜欢吃的。
时间: 1-2小时
食材
五花肉
250g
花生
200g
卤料
适量
盐
适量
豆腐
1块
步骤
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1. 花生用水泡上
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2. 五花肉洗净放锅里面备用
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3. 锅里放油,加热
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4. 放入白糖后不停地搅动
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5. 等到白糖成这样形状,关火
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6. 把花生捞出放入炖锅内
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7. 把糖汁倒入
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8. 放上卤料,把时间调到1.5小时
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9. 1个小时之后放入切好的豆腐块,等时间到之后就可以了。
小贴士
放豆腐的时间应该在快熟的时候才放,放得早了豆腐就煮过头了。