生烤五花肉
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金酒柠
之前做五花肉,都会先腌至好,入味。其实生烤后,再调点酱料蘸着吃,味道更鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
700g
孜然粉
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 五花肉去皮切片,尽量切溥点,这是卖家切的,有点厚。
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2. 洗净,沥干水分。
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3. 电饼铛预热,将五花肉摆上面,无需放油。
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4. 来回翻面
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5. 烤至熟透,撤上适量孜然粉和胡椒粉,即可。
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6. 装盘,调点酱料,就可以了,小孩子吃可以剪小块。
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酱料可辣可不辣,各人口味,我觉得用酱油都可以了。