生烤五花肉
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金酒柠
之前做五花肉，都会先腌至好，入味。其实生烤后，再调点酱料蘸着吃，味道更鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
700g
孜然粉
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 五花肉去皮切片，尽量切溥点，这是卖家切的，有点厚。 -
2. 洗净，沥干水分。
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3. 电饼铛预热，将五花肉摆上面，无需放油。
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4. 来回翻面
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5. 烤至熟透，撤上适量孜然粉和胡椒粉，即可。
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6. 装盘，调点酱料，就可以了，小孩子吃可以剪小块。
小贴士
酱料可辣可不辣，各人口味，我觉得用酱油都可以了。
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