烤五花肉
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涵霜随梦而飞
一直想烤五花肉串，没有失望，烤过的五花肉肥的香，瘦的嫩，再加上彩椒，清香解腻，值得一试。
时间: 1-2小时
食材
去皮五花肉
500克
青椒
1只
红椒
1只
盐
1勺
胡椒粉
少许
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
椒盐粉
适量
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 五花肉切片，加盐，料酒，胡椒粉拌匀腌制2小时。
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3. 青红椒去籽切片。
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4. 一层肉片，一层彩椒用竹签串好。
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5. 烤盘垫上油纸，铺上串好的肉串。
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6. 中层200度，烤制20分钟再调高至230度烤5分钟。
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7. 撒上自己喜欢的调味料就可以。
小贴士
1.竹签提前用清水泡透，烤的时候竹签不容易焦。
2.再五花肉烤熟后可以调高温度将五花肉的肥油烤出，肥肉部分就特别的香。
2.再五花肉烤熟后可以调高温度将五花肉的肥油烤出，肥肉部分就特别的香。