香卤鸡翅
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我的神啊麻直枘
本道菜普提供给河南,新疆,青海等地区的孩子们。在都市里的孩子看来,吃顿麦当劳或者肯德基是多么平常不过的事情,可是对于这些连温饱都成问题的孩子来说,麦当劳,肯德基估计都是电视或者书本上的美食吧。那么,利用普通的鸡翅根或者鸡翅中,简单的卤制一些类似的美食让孩子们过过瘾,应该不是一件很难办到的事情吧。调味料其实都是一些很常见的食材。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅根
10个
油
适量
盐
适量
红糖
适量
十三香
适量
醋
适量
大蒜
适量
生姜
适量
老抽
适量
步骤
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1. 鸡翅根冲洗干净
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2. 放入烧开的水中汆汤后捞出备用
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3. 放入红糖,盐巴,醋,十三香,老抽腌制15分钟
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4. 热锅冷油,放入大蒜,生姜煸炒出香
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5. 将腌制好的鸡翅根放入
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6. 翻炒均匀,将腌制的汤汁儿一起放入炒几分钟
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7. 加入水至淹没鸡翅根
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8. 约煮15分钟后大火收干汤汁即可
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9. 装盘
小贴士
鸡翅根也可以用鸡翅中替代哦。
红糖可以用白糖替代哦。
红糖可以用白糖替代哦。