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红酒黄芪卤肘子
9万热度
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浮期妄年箕
话说秋天是进补的好时机,特别是炎炎夏日十分消耗体能,一到秋天,就有贴秋膘一说。我也不例外了哦,为了家人的健康,都贴了几次了,呵呵。这不,又一次的用上了黄芪来补气,用红酒来养颜健胃了呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肘子
1个
酱油
适量
适量
干红
适量
清水
适量
黄芪
适量
八角
适量
花椒
适量
步骤
  • 1. 猪肘子洗净去血水放电压力锅内胆后放盐
  • 2. 放花椒八角
  • 3. 放黄芪
  • 4. 淋上一些酱油
  • 5. 放入干红酒浸泡干红浇过的样子,颜色粉红
  • 6. 添加半碗水
  • 7. 放入压力锅内
  • 8. 盖盖子工作
  • 9. 等压力锅工作完毕自然排气后打开盖子,用筷子轻松的能插下去,熟啦
小贴士
1 肘子一定要去除血水,洗净控干以免腥气。

2 注意黄芪的用量。
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