卤水鸡脚
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动静circular
好吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡脚
250g
油
适量
盐
适量
卤水汁
适量
步骤
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1. 鸡脚洗净，剁开两半和去除指甲。 -
2. 做好后放入清水中浸泡几分钟，去除血丝，再捞起沥干水分。
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3. 用煮锅烧水，把鸡脚放入沸水中焯3分钟，再放入水中洗去漂沫。
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4. 热锅下少许油，再放入鸡脚炒几下。
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5. 接着加入卤水汁，这需要太多的，不然会咸。
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6. 再加少许的盐的糖调味，炒匀后，转入压力锅内胆。
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7. 加盖选择做饭功能键，待自动放气后即可开盖食用。
小贴士
我选用了压力锅，因为压力锅省时省力，但我选的是做饭的功能，因为其他功能好怕焖得太淋就不好吃了，当时，家中有老人的就要焖久些好些。根据自己喜好而定吧。
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