葱香卤鸭骨架
6.1万热度
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帘伏咿呀赖强潍
喜欢吃卤味，常做卤味吃。每次卤卤味时多卤些，可一锅卤上自已爱吃的食材，卤好的卤味放进冰箱慢慢吃，凉拌，热炒都美味好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭骨架
500g
卤汁
适量
盐
适量
香葱
适量
碎辣椒
适量
香油
适量
步骤
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1. 鸭骨架 -
2. 过开水
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3. 备卤汁
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4. 汤锅里倒进卤汁烧开，放进鸭骨架
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5. 再放点盐卤上40分钟卤入味卤香
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6. 卤好的鸭骨架
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7. 鸭骨架改刀，切点香葱和碎辣椒丁
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8. 卤好的鸭骨架摆碗里
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9. 撒上香葱和碎辣椒丁
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10. 淋上香油放进蒸锅里蒸十分钟
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11. 先卤再蒸更美味
小贴士
喜欢吃甜味的可在卤汁里放点红糖。