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香辣鸭骨
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哈密瓜空涛娆
买了一只烤鸭,余下一副鸭骨架,上几回都是煮泡饭吃了,但是煮多了,家里人也不是太想吃,以至于到最后先生发话了,下次买烤鸭时,鸭骨不要再带回来啦,我都快看到就木有食欲啦,哈哈。不过我记性现在不好,片烤鸭的店家片好后还是随手把鸭骨架装进了我的袋子里。不过这回改了一个吃法,吃的先生直叫好吃。
时间: 10分钟内
食材
鸭骨架
350g
辣椒
15g
花生
100g
麻花
150g
适量
香料
适量
步骤
  • 1. 把鸭骨架切成小块
  • 2. 起油锅,加入花生
  • 3. 炸至金黄后取出
  • 4. 另起油锅,加入鸭骨架
  • 5. 炸的同时加一点辣椒
  • 6. 再加入适量的香料
  • 7. 炸到鸭骨架香脆后倒出多余的油
  • 8. 加入花生
  • 9. 把麻花加入
  • 10. 翻炒一下即可起锅了
小贴士
注:一般烤鸭都是咸的,所以炸的过程中不加盐,如果味道太淡可以稍加点生抽
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