您的位置: 首页>菜谱分类>花生卤牛肉
花生卤牛肉
11.7万热度
756收藏
孤月今心锐
老公想吃酱牛肉,又要吃盐水煮花生,我想索性就一锅出得了,省时省力,于是就有了这道菜,牛肉汤卤过的花生,非常的香,加了花生,又省得用老抽上色了,更加利于健康。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
600g
花生
200g
适量
适量
适量
陈皮
适量
八角
适量
花椒
适量
柠檬片
适量
香叶
适量
味极鲜
适量
步骤
  • 1. 牛肉泡去血水,洗干净
  • 2. 花生洗干净后,在清水里泡上
  • 3. 准备好葱、蒜、八角、陈皮、花椒、香叶和柠檬片
  • 4. 把牛肉和配料放电压锅里
  • 5. 花生倒锅里
  • 6. 加味极鲜和盐
  • 7. 加清水,刚好没过牛肉和花生
  • 8. 电压锅设置牛羊肉标准档,启动
  • 9. 压好后,排出电压锅里的气体
  • 10. 牛肉捞出来切片就可以吃了。
小贴士
因为用了花生,所以不用老抽上色了,加适量味极鲜调味就可以。
这道菜的其他做法

菱角花生炖牛肉

775收藏
9.8万热度

鲜美花生烧牛肉土豆

114收藏
8220热度

土豆花生烧牛肉

776收藏
12.6万热度

花生卤肉丁

140收藏
3.3万热度

卤牛肉

776收藏
8.4万热度
热门菜谱

辣炒花甲

26收藏
316.3万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度
相关菜谱