卤鸭蛋
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秋天南山都愵不
卤鸭蛋煮起来简单方便，一次可以煮几十个，放冰箱里，想吃就吃一个，适合懒人和上班一族，还很好吃，可以当零食可以当菜。
时间: 1-2小时
食材
鸭蛋
15个
美味鲜酱油
100ml
料酒
120ml
糖
15g
国良全香料
30g
五香粉
5g
步骤
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1. 将鸭蛋洗干净，放入冷水锅煮开后，用中火煮10分钟左右至熟。 -
2. 把煮好鸭蛋捞出放入冷水中至凉后剥去蛋壳。
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3. 锅内加入开水，把辅料全部加进去煮开。
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4. 加入剥好的鸡蛋，大火煮开
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5. 大火煮开后火关小一点煮30分钟左右
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6. 煮好后放入盆里放凉，然后盖保鲜膜放冰箱保鲜一夜就可以吃了
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7. 再发一张切面图O(∩_∩)O~
小贴士
煮熟的鸭蛋放冷水变凉更好剥壳。煮好的鸭蛋浸在汤汁里过夜更能入味，颜色也更好。
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