肉末酿香菇
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希望shabby
香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。据分析，每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ等。
时间: 10-30分钟
食材
香菇
6朵
猪肉馅
300g
鹌鹑蛋
3个
基围虾
8个
油
适量
盐
适量
胡椒
适量
淀粉
适量
生姜末
适量
马蹄末
适量
步骤
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1. 新鲜的香菇去蒂洗净，控干水分. -
2. 基围虾去肠洗净切成小块，我看见家里有鹌鹑蛋就用了，肉馅，马蹄末，生姜末，盐，胡椒。一次性把味道调好.
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3. 顺一个方向搅拌均匀。（多搅拌一下）
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4. 香菇内均匀的抹上淀粉。
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5. 香菇内填满肉馅，放入蒸锅中蒸熟（大火蒸了10分钟左右）
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6. 配料烧热，倒入勾芡就行！
小贴士
营养又健康，老少皆宜 .