青红椒肉末粉条
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我想瘦可以吗啊
最近喜欢上了宽粉条，很柔润嫩滑，爽口宜人，比细粉丝更加的香。搭配着青椒、红椒更加漂亮。主料为粉条和猪肉末，吃起来很美味油亮，柔软滑嫩，肉末酥香，风味别致
时间: 10分钟内
食材
宽粉条
100g
猪肉末
80g
青椒
半个
红椒
半个
油
适量
盐
适量
小葱
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 准备食材：猪肉末、宽粉条、青椒、红椒、小葱。 -
2. 青红椒洗净切成丁，小葱洗净切小段。
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3. 宽粉条冲洗干净，开水烫发至软，切段。
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4. 热油锅，将肉末炒熟。
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5. 放入一半葱段。
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6. 加入生抽、蚝油调味。
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7. 放入适量清水，淹没肉末。
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8. 水开，放入粉条煮熟入味。
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9. 加入青红椒，还有剩下的小葱，撒上水淀粉收汁。
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10. 加少许盐搅拌均匀，装盘即可。
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11. 柔润嫩滑，爽口宜人的青红椒肉末粉条很下饭。
小贴士
1、粉条泡发和煮的时间根据自己口味定，不要时间太长，以免影响口感。
2、青红椒不辣，只是为了装饰，喜欢辣的话可以放干红辣椒，炒葱花时提前爆香。
3、粉条切段是为了吃时便于夹取。
2、青红椒不辣，只是为了装饰，喜欢辣的话可以放干红辣椒，炒葱花时提前爆香。
3、粉条切段是为了吃时便于夹取。