菊花豆腐皮
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大脸猫drawback
这道菊花豆皮，做法简单、口感清新、营养丰富，看似复杂，其实很简单，只要切成细条卷起来就可以了，只要我们换个方法做，简单的食材也能做出特别漂亮的菜，不仅好吃还好看有食欲。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐皮
3大片
红辣椒
1~2根
黄瓜皮
2片
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 准备好材料，豆腐皮，黄瓜皮，红辣椒 -
2. 把豆腐皮放入开水里煮一下，煮好之后，拿出来一块切一半，再对折
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3. 用刀切成梳子状，如图中所示
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4. 从一头开始卷起来，一个花卷两片，要卷的紧点，不容易散开
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5. 这是卷好之后的豆腐皮
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6. 摆在盘子整理一下，黄瓜皮做花杆子
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7. 撒入切好的辣椒丁，这个辣椒不辣，喜欢吃辣的可以放特别辣的辣椒
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8. 碗里放入耗油，番茄酱，香油，一点点盐，再加入凉白开水拌匀，也可以放生抽
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9. 把汁浇在豆腐皮花中间 ，再把艾叶洗干净，做为菊花的叶子，完成
小贴士
无