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豆腐皮拌黄瓜丝
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单歌满长安
今天早上买了一斤豆腐皮, 我说要吃凉菜,老公有兴致帮我调制,今天这款摆盘 是他的杰作,中间放一朵红红的西红柿最好看了,可惜家里没有西红柿 只好用木耳当花朵了。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐皮
150g
黄瓜
100g
香油
适量
适量
酱油
适量
黑木耳
适量
步骤
  • 1. 黄瓜一根洗干净,豆腐皮准备好
  • 2. 把豆腐皮切丝
  • 3. 然后拿一些豆腐丝摆放到盘中
  • 4. 黄瓜切丝摆放到上边
  • 5. 把小半块黄瓜去皮
  • 6. 把黄瓜摆放到一边
  • 7. 加入适量盐
  • 8. 加入酱油和醋
  • 9. 小葱一根洗干净 切成长段即可
  • 10. 把葱段放到豆腐丝之间,加一朵木耳摆放中间可以上桌了
小贴士
我们选择的是咸味的豆腐皮 ,也有五香或不咸的 大家可以根据自己的口味选择,
选择新鲜的豆腐皮 一次不要做太多,凉菜 现做现吃比较好。
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