苦菊拌豆腐皮
9.3万热度
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恨灵雕
好吃
时间: 10分钟内
食材
苦菊
200g
豆腐皮
400g
油
适量
盐
适量
凉拌醋
适量
味极鲜
适量
大蒜
半头
步骤
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1. 苦菊和豆腐皮 -
2. 豆腐皮切成丝
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3. 苦菊放在盐水里泡一下
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4. 豆腐皮潮一下热水，去下豆腥味
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5. 苦菊洗净控干水分切小段
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6. 大蒜切成蒜蓉放入碗中
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7. 到适量凉拌醋
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8. 适量味极鲜
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9. 适量盐
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10. 调成料汁
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11. 将切好的苦菊和豆腐皮放入盆中，浇入料汁
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12. 搅拌均匀即可食用
小贴士
苦菊性偏寒，脾胃虚寒，常有胃痛怕冷的人，不太适合多食