九层妖塔
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五月你来
来做一道春天气息的拌菜，混合多种食材和调料，称之为“九层妖塔"~
时间: 30分钟-1小时
食材
菠菜
500g
黄蚬子
300g
柠檬
半个
盐
4g
黄瓜
1根
大蒜
半头
腰果
1把
红枣
5颗
核桃
3个
花椒油
3ml
芥末油
2ml
步骤
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1. 准备黄蚬子，菠菜，柠檬，黄瓜，大蒜等 -
2. 柠檬用盐搓洗
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3. 黄蚬子入清水放少许盐或香油使其吐尽泥沙
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4. 锅中烧开水，放入黄蚬子
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5. 开壳即熟
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6. 菠菜洗净入开水烫熟
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7. 投凉
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8. 大蒜捣碎为末
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9. 将焯熟的菠菜控干，放盆中，加蒜末，加入黄蚬子
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10. 拌入一把腰果
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11. 少许核桃仁
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12. 挤入几滴柠檬汁
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13. 加入少许花椒油，芥末油
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14. 红枣切丝放入
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15. 加少许盐拌匀
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16. 黄瓜丝垫底
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17. 将拌菜码入盘中即可
小贴士
可酌情添加辣味调料